三月杏花開,六月杏兒黃。眼下,行走街頭,隨處可見賣杏的。看到街邊攤子上黃橙橙的杏子,口內(nèi)一下子汩若泉涌,不免想起老家的杏來(lái)。
老家的園子里栽有各種果樹,有梅梨、長(zhǎng)把梨,還有紅青、白青等,都是土生土長(zhǎng)的,最大的幾棵要數(shù)杏樹了。墻邊的一棵,枝椏伸向園外,杏黃的時(shí)候,過(guò)路的人可以摘幾個(gè)杏子解解渴。這杏,六月黃熟的就叫麥黃杏,雖然只差個(gè)把月,七月以后黃的,色澤、味道都趕不上六月黃的,七月黃的以毛杏居多,個(gè)頭很小,杏仁是苦的。我家的都是六月黃,是大接杏,個(gè)大肉厚,吃起來(lái)汁多味鮮。杏仁也可以食用,敲開堅(jiān)硬的核,一顆“心”就呈現(xiàn)在了你的面前。輕輕一搓,去掉薄薄的表皮,白白的杏仁宛若一小塊的玉,吃到嘴里,脆脆甜甜的,女孩子最喜歡吃了。據(jù)老人講,逢到饑饉年份,家里困頓、青黃不接時(shí),常以杏子果腹。
在老家,杏子黃熟的時(shí)候,也恰逢放麥黃假,這個(gè)季節(jié),大人們一早起來(lái)就去割麥子,孩子們正好可以在園子里摘杏吃。年齡大的常常爬到樹上去,在較細(xì)的枝杈上,用力踩幾下,黃熟的杏子就會(huì)掉落地上,揀起幾個(gè),在衣袖上擦一下就吃。酸酸的,甜甜的,那種味道似乎還在嘴里,想一想口水就會(huì)流出來(lái)。
如今,一見到杏子,一種特別的感情便會(huì)油然生于心中。
(南瓜)