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沙蔥記
時(shí)間:2026-05-06 08:15:09 來(lái)源:白銀市融媒體中心

□ 孫斌

沙蔥是一種野菜。葉子細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的,顏色是那種深深的綠,不怎么鮮亮。花倒好看,粉紫粉紫的,一簇一簇開(kāi)在戈壁灘上,遠(yuǎn)看像一團(tuán)團(tuán)霧。但最要緊的不是模樣,是那股子味兒——辛辣里帶著蔥香,聞著就讓人想起戈壁,想起風(fēng)。

打沙蔥

我頭一回認(rèn)得沙蔥,是在姥姥家。姥姥家在騰格里沙漠邊緣,村子后面就是連綿的沙石山,山上不長(zhǎng)樹(shù),只長(zhǎng)些駱駝刺和芨芨草。那時(shí)候我八九歲,暑假里被送去姥姥家,村上的玩伴們成天結(jié)隊(duì)上山打沙蔥。我看到他們背著背簍說(shuō)說(shuō)笑笑遠(yuǎn)去,便耷拉著腦袋蹲在院門(mén)口悶悶不樂(lè)。他們回來(lái)時(shí)手里攥著一把把綠瑩瑩的細(xì)葉子,褲腳上沾滿(mǎn)塵土,臉上紅撲撲的,像剛打完一場(chǎng)勝仗。

我央求她們帶我去。她們上下打量我:一連串問(wèn)句砸過(guò)來(lái)“你會(huì)不會(huì)爬山?認(rèn)不認(rèn)得沙蔥?”“走不動(dòng)了可沒(méi)人管?!蔽业椭^,一句話(huà)也答不上。

還是姥姥出面。她彎著腰,笑著給玩伴們說(shuō)好話(huà):“我家外孫女乖,不添亂,帶上她吧。我給你們烤沙蔥餅吃?!闭f(shuō)著把手里的玉米面餅分給大家。玩伴們架不住姥姥的熱情,便不情不愿地勉強(qiáng)答應(yīng)了。領(lǐng)頭的春草說(shuō):“行吧,帶去試試,走不動(dòng)就留在半山?!?/p>

第二天清早,太陽(yáng)還沒(méi)露臉,我們就出發(fā)了。山路果然不好走,全是碎石和沙土,踩一步滑半步。她們走得飛快,像山羊似的,在石頭間跳來(lái)跳去。我跟在后面,氣喘吁吁,汗流浹背,沒(méi)走多遠(yuǎn)就崴了腳,疼得齜牙咧嘴。春草折回來(lái),皺著眉看我,嘴里嘟囔:“我就說(shuō)嘛……”可她到底還是扶著我,一步一步往上挪。

到了地方,她們散開(kāi)來(lái)找沙蔥,我只敢蹲在原地。沙蔥和草混在一起,我分不清,拔了好幾把野草,被她們笑了好一陣。后來(lái)春草教我:沙蔥的葉子是圓的,像針管,掐斷有股沖鼻子的辣味。我這才慢慢認(rèn)得了。

回來(lái)的時(shí)候,我背簍里只有一小把,她們每人半背簍。下山時(shí)我又摔了一跤,背簍翻了,沙蔥從背簍里撒了出來(lái)。她們又幫我撿,各自從自己的背簍里抓出一把放進(jìn)我的背簍,幫我重新捆好。到家時(shí),姥姥在門(mén)口等著,看見(jiàn)我灰頭土臉的樣子,笑了,拉著春草的手說(shuō)謝謝。春草擺擺手:“沒(méi)事,下回還帶她去?!?/p>

那個(gè)暑假,我去了好多次。慢慢地,山路不那么難走了,沙蔥也認(rèn)得了,背簍里的分量也重了。只是春草她們?nèi)匀惶幪幾屩遥憾傅牡胤嚼乙话?,滑的地方推我一下。我成了她們的累贅,可她們從沒(méi)丟下過(guò)我。

種沙蔥

長(zhǎng)大后,我到了戈壁灘上的知青農(nóng)場(chǎng),一待就是好幾年。

那地方,天是灰的,地是黃的,風(fēng)從早刮到晚,刮得人睜不開(kāi)眼。沙塵暴說(shuō)來(lái)就來(lái),沒(méi)有預(yù)兆——前一秒還晴著,后一秒天邊就涌起一堵黃墻,鋪天蓋地地壓過(guò)來(lái)。風(fēng)嚎叫著,沙子打在玻璃上噼里啪啦響。整個(gè)天地都成了土黃色。那時(shí)候,農(nóng)場(chǎng)的房子像一艘沉在海底的船,四周全是渾濁的、流動(dòng)的沙。沙塵從門(mén)縫和窗縫里鉆進(jìn)來(lái),桌上、床上、飯碗里全是沙子。方圓幾十里看不見(jiàn)一棵樹(shù),只有些駱駝刺和梭梭,稀稀拉拉地趴在沙地上,半死不活的樣子。我覺(jué)得自己被扔到了世界的盡頭,度日如年。

有一天,我沿著農(nóng)場(chǎng)后面的土路,走到一片荒地里,忽然看見(jiàn)一小叢綠。走近了看,竟是沙蔥。深綠的葉子從干裂的地縫里鉆出來(lái),瘦瘦的,卻不倒伏,一根根直愣愣地指著天。我蹲下來(lái),掐了一根嚼,那股辛辣的蔥香一下子灌滿(mǎn)口腔,眼眶忽然就熱了。

我取來(lái)一把鐵鍬,小心翼翼地把那叢沙蔥連根挖了出來(lái)?;氐剿奚?,找了個(gè)搪瓷碗,裝上沙土,把它栽在里面,擺在窗臺(tái)上。成了宿舍里四個(gè)人的寶貝。

從此,那碗沙蔥就成了我們屋里唯一的綠。每天醒來(lái),看到那點(diǎn)綠,知道自己還活著,還能活。

我盯著窗臺(tái)上那碗沙蔥——風(fēng)把窗玻璃打得嘩嘩響,可它只是輕輕搖了搖葉子,根扎在碗里,紋絲不動(dòng)。那一小叢綠,在滿(mǎn)屋的灰黃里亮著。

我忽然想:它原本長(zhǎng)在那片荒地里,沒(méi)人澆水,沒(méi)人施肥,一年到頭也落不下幾場(chǎng)雨。春天剛冒頭,夏天的烈日就把它曬得打蔫;秋天還沒(méi)過(guò)完,冬天的寒風(fēng)就把它連根凍住。可它偏偏活了,活得硬硬朗朗的。沙塵暴來(lái)了,它低著頭,等風(fēng)過(guò)去,又直起來(lái)。根凍住了,來(lái)年重新發(fā)。沒(méi)有誰(shuí)替它遮風(fēng)擋雨,它自己就是自己的墻。

后來(lái),每次看到沙蔥我們都挖回來(lái)種著。搪瓷碗不夠用,就用罐頭瓶,破臉盆,排成一溜擺在窗臺(tái)上。它們就那么綠著,一小叢一小叢的,在干裂的風(fēng)里抖著葉子,像一群倔強(qiáng)的孩子。后來(lái)竟開(kāi)出了粉紫的花。像繡球,又像蒲公英的絨球。我湊過(guò)去看,花瓣薄得透光,花心里黃色的花蕊顫巍巍地立著。看了好久,心里的那點(diǎn)苦悶,好像也被這顏色沖淡了一些。

恰在這時(shí),農(nóng)場(chǎng)的何錚同學(xué)被地區(qū)文工團(tuán)選中,去拉小提琴。

一天上工前,室友小芹吞吞吐吐地說(shuō):“跟大家商量個(gè)事唄,我拿一叢沙蔥花送何錚行嗎?”我故意逗她,便假裝不愿意:“那不行!”另兩位室友遞眼色給我:“不同意!要讓我們同意,得說(shuō)明你倆的關(guān)系。”小芹跺著腳說(shuō):“別鬧了,就高中同桌?!薄拔覀兊纳呈[只送相好,不送同桌?!蔽艺f(shuō)。小芹急了:“這茫茫戈壁,我總不能到小賣(mài)部買(mǎi)牙刷牙膏送他吧!我覺(jué)得送這沙蔥花很有意義。”“當(dāng)然了,意義深刻著呢!”我們?nèi)艘黄鹫f(shuō)。小芹高興地說(shuō):“那你們同意了?!?/p>

離別時(shí),何錚拿著那叢沙蔥花,紅著眼眶說(shuō):“我懂你們送我這叢花的分量,一定不負(fù)大家的期望,像這沙蔥一樣堅(jiān)強(qiáng),走到哪里都好好生長(zhǎng)。我把它種在我的房間里,看到它就看到了你們。”

這戈壁灘啊,神秘莫測(cè)。天上大太陽(yáng),沒(méi)下一滴雨,突如其來(lái)一場(chǎng)山洪,沖進(jìn)了我們的麥田。同學(xué)們?nèi)ゾ塞溩樱瑤讉€(gè)男生被洪水嗆得不輕,一個(gè)個(gè)蔫頭蔫腦的沒(méi)精神。小芹說(shuō):“我們給他們送點(diǎn)堅(jiān)強(qiáng)去?!蔽艺f(shuō):“瞎扯,堅(jiān)強(qiáng)也有送的?”小芹說(shuō):“有啊,沙蔥堅(jiān)強(qiáng)不?”我們把窗臺(tái)上的沙蔥割了一部分,讓炊事班做了沙蔥面片。

我們端著沙蔥雞蛋面片去看那幾位男生。他們連聲說(shuō)好吃。小芹說(shuō):“好吃,主要是這個(gè)沙蔥起作用。你們知道嗎?沙蔥還有一個(gè)名字叫堅(jiān)強(qiáng)。你看啊,它在沙土窩里能活,石頭縫里能長(zhǎng),凍不死,曬不枯。沙蔥尚且如此,我們?nèi)四兀俊蹦猩鷤兺O戮捉?,若有所思?/p>

我接著說(shuō):“相傳一位牧人在沙漠中迷路,饑渴絕望時(shí)倒在野草叢中。恢復(fù)知覺(jué)后,他嚼食了身邊的一種細(xì)長(zhǎng)的草,竟恢復(fù)了體力,靠它成功走出了沙漠。他將這種救命草帶回部落,人們因其味道和生長(zhǎng)環(huán)境,將其命名為沙蔥。這不起眼的草這么神奇,你們吃了,很快就好了。”

想沙蔥

我調(diào)離了農(nóng)場(chǎng),來(lái)到河西走廊的銅城。帶了一叢沙蔥。種在辦公室的花盆里,它活了。同事們種的是海棠、玫瑰、君子蘭,他們用不屑的目光打量著不起眼的沙蔥,直搖頭。

有次出差十多天,回來(lái)一看,沙蔥蔫頭耷腦,我的不悅立刻寫(xiě)在臉上。原來(lái)是小同事好心天天澆水所致。

有一天,那小同事對(duì)我說(shuō):“我知道你為啥在意這沙蔥了,今天我去同學(xué)家,他哥哥也在家里種了一盆沙蔥。說(shuō)起你,他哥哥說(shuō)當(dāng)年你給他端的沙蔥面片,味道鮮美,至今難忘。還讓我?guī)г?huà)給你,說(shuō)還想吃呢!”

春草護(hù)校畢業(yè),在銅城醫(yī)院工作。我們隔三差五一起包沙蔥餃子、烤沙蔥餅。她回家總帶些腌好的沙蔥、沙蔥花醬來(lái)解饞。

二十年后,何錚與小芹夫婦帶著孩子,從外地來(lái)到銅城參加知青聚會(huì),上百名分散在全國(guó)各地的農(nóng)場(chǎng)知青朋友聚集一堂。大家說(shuō)起了挖沙蔥、種沙蔥,還有那沙蔥面片的故事。


責(zé)任編輯:吳秀娟
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